Name: Food-Fighter Mietkoch-Service
Address: Eichstätt, 87072, Deutschland
Telephone: 017647708393

Impressionen meiner Gerichte und Einsätzen als Mietkoch, Privatkoch und Kochlehrer

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Rehrücken im Nussbiskuit
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Rehrücken im Nussbiskuit
Rehrücken im Nussbiskuit
8
Kunde:
Privatkunde bei Nürnberg
Datum:
16. Dezember 2020
Rosa Rehrücken im Nussbiskuit | Portweinjus | Schlehe | Rosenkohl² | Apfel-Sellerie-Püree Im Dezember 2020 würde ich als Privatkoch bzw. Mietkoch für Candle-Light-Dinner im Raum Nürnberg […]
Wiese 2021
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Wiese 2021
Wiese 2021
0
Datum:
1. Dezember 2021
Wiese 2021: Creme von Löwenzahnhonig und monheimer Ziegenfrischkäse | Wildkräuterbiskuit | Schokolade Immer probiere ich neue Gerichte aus und entwickle diese weiter. In diesem Fall habe […]
Hausgebeizte Lachsforelle
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Hausgebeizte Lachsforelle
Hausgebeizte Lachsforelle
0
Datum:
12. März 2021
Hausgebeizte Lachsforelle | Rote Beete | Meerrettich | Spirulina | Salat Eine kalte Vorspeise meines aktuellen Privatkoch-Menüs. Ursprünglich stammt diese Methode der Konservierung, das Beizen, aus […]
Grünes Gemüse-Curry
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Grünes Gemüse-Curry
Grünes Gemüse-Curry
7
Kunde:
Privatkunde aus München
Datum:
19. September 2020
Grünes Gemüse-Curry | Kokosnuss | Wurzelgemüse | Schwarze Linsen Im Spätsommer 2020 würde ich als Privatkoch bzw. Mietkoch für eine Geburtstagsfeier in München Zentrum gebucht. Gewünscht […]
Altmühltaler Lamm | Herbst-Edition
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Altmühltaler Lamm | Herbst-Edition
Altmühltaler Lamm | Herbst-Edition
2
Kunde:
Privatkunden bei Bamberg
Datum:
20. November 2021
Ein Hauptgang aus und für die Region: Altmühltaler Lammrücken unter Nusskruste, Wacholderjus, Rotweinzwiebeln, Kürbispüree und Gemüsestrudel Zu jeder saisonalen Menüauswahl biete ich regionale Spezialitäten in meinen […]