Kochkurse

Durch meine langjährige Erfahrung als Koch und Küchenmeister in den unterschiedlichsten Küchen und Ländern kann ich Ihnen auch individuelle Kochkurse, zugeschnitten auf Ihre Wünsche, entwickeln.

Du bist, was du isst!


Ich zeige Ihnen neue Wege und vermittle Ihnen Spaß am Kochen.

Gesunde Ernährung


Wir gestalten zusammen ein vollwertiges 4 Gänge Menü. Dabei lernen Sie nicht nur alles Wichtige über eine gesunde Ernährung ohne Verzicht, sondern auch etwas über ökologische Gesichtspunkte der Ernährung.

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Inhalt:

  • Theorieeinheit zu gesunder Ernährung
  • Erarbeitung aktueller Ernährungstrends
  • Aktiver Kochkurs in der Küche mit saisonalen Gerichten
  • Kursabschluss

Rahmenbedingungen:

  • 10 bis 30 KursteilnehmerInnen
  • Kursküche mit Grundausstattung
  • Speiseraum
  • Dauer ca. 4-5 Sunden
  • Überregional buchbar

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ab 15 € / Person

unverbindlich Anfragen


Interkulturelle Kochkurse mit Geflüchteten, Migranten und Interessierten


„Inzwischen sind wir doch alle Spaghetti-Fresser!“
Gerade die Essegewohnheiten von vielen Deutschen sind geprägt von vielen kulturellen Einflüssen. Von Sushi, Döner & Burger, bis hin zu Lebensmitteln wie Spaghetti, Sojasauce & Kartoffeln, auf unseren Tellern ist MultiKulti längst angelangt.
Als Food Fighter möchte ich meine Profession nutzen, um zwischen Menschen Brücken zu schlagen. Denn gemeinsam Kochen und Essen ist eine universell verständliche und beliebte Sprache.
Darum biete ich Interkulturelle Kurse für geflüchtete Menschen und Jeden, der sich für andere Kulturen und deren Küchen interessiert.

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Inhalt:

  • Praxisorientierter Deutschkurs in der Küche
  • Klassische Grundrezepte
  • Gerichte anderer Länder aus erster Hand
  • Einführung zur Arbeit in der Gastronomie

Rahmenbedingungen:

  • ab 8 bis 20 KursteilnehmerInnen
  • Kursküche mit Grundausstattung
  • Speiseraum vom Vorteil
  • Dauer ca. 3-4 Sunden
  • Überregional buchbar

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Preis auf Anfrage

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Private Kochkurse


Sie möchten ein persönliches Event zu Hause veranstalten?
Sei es Kochen mit Kindern, für einen Geburtstag oder als Geschenk, ich stehe als privater Kochlehrer mit meinem Know-How zur Verfügung.
Durch meine langjährige Erfahrung als Koch und Küchenmeister in den unterschiedlichsten Küchen und Ländern kann ich Ihnen auch individuelle Kochkurse zugeschnitten auf Ihre Wünsche entwickeln.

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Themen:

  • Basis-Kochkurs mit vielen Grundrezepten
  • Originelle vegetarische oder vegane Küche
  • Produktspezifische Rezepte, z.B. Wildgerichte, Fischgerichte
  • Länderspezifisch, wie z.B. kanadisch, australisch oder indisch
  • Diät-Kochkurs (inkl. den aktuellsten Trends)
  • Thermomix-Kochkurs von Hollandaise über Brot bis Speiseeis
  • Gluten-frei Kochen ohne Einschränkung
  • Weitere Themen möglich

Rahmenbedingungen:

  • bis 10 KursteilnehmerInnen
  • Geräumige Küche mit Grundausstattung und Speiseraum sollten Sie stellen
  • Eine externe Kursküche bringt Extrakosten (ab 150€)
  • Dauer ca. 4-5 Sunden
  • Verfügbar in Ingolstadt, München, Augsburg, Ulm, Nürnberg, Bayreuth oder deren Umland

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ab 390 € / Kurs

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Individuelle Kochkurse


Durch meine langjährige Erfahrung als Koch und Küchenmeister in den unterschiedlichsten Küchen und Ländern kann ich Ihnen auch individuelle Kochkurse, zugeschnitten auf Ihre Wünsche, entwickeln.

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Mögliche Themen:

  • Firmenevent
  • Teamkochen
  • Geräteschulung
  • Outdoorküche

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Preis auf Anfrage

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